大豆もやし栽培4日目、段ボールの中にいれています
大豆もやし4月21日の様子。
はじめに乾燥していた種は、水を含んで、おいしそうな感じになっています。
大豆もやしの水がくさい
1日1回夜に水を変えていたのですが、天気がよかったり室温が上がったのが関係していたのか、水を変えようとしたら、大豆モヤシからほんのりと異臭が。
水は少し白くにごっていて、ぬめりも出ていたので、水を変える際に、少し出てきている芽を傷つけないように丁寧めに洗ってみました。
大豆の薄い種皮もやわらかくなっていて、皮がとれてくるものも。
大豆もやしを水洗い
毎日1回、夕飯後に水洗いしてぬめりを取り、水をかえます。
きれいな色のもやしに育てるには、こまめに水洗いしてぬめりを取るのがポイントのようです。
大豆もやし3日目の様子 少し芽がでてきた
段ボールの中に入れる
大豆もやし栽培1行日記
| 1日目 | 4月18日 | 大豆もやし栽培1日目、水につける |
| 2日目 | 4月19日 | 水かえをして終了 段ボール箱に入れて保管しはじめる |
| 2日目 | 4月20日 | 水かえ ぬめりがあるのでちょっと念入りに |
| 4日目 | 4月21日 | 大豆もやし栽培4日目、段ボールの中にいれています←いまここ |
| 5日目 | 4月22日 | 水洗い 少し芽が出てくる |
| 6日目 | 4月23日 | 大豆もやし栽培6日目、異臭騒ぎ |
| 7日目 | 4月24日 | ぬめりを取るために水洗い |
| 8日目 | 4月25日 | 大豆もやし栽培8日目、食べごろ？ |
| 9日目 | 4月26日 | 夜に1度、軽く水洗い 少し臭い |
| 10日目 | 4月27日 | においが気になる 種皮をとる |
| 11日目 | 4月28日 | ゴールデンウィーク突入 |
| 12日目 | 4月29日 | ゴールデンウィーク･･･ |
| 13日目 | 4月30日 | ゴールデンウィーク･･･ |
| 14日目 | 5月1日 | 大豆もやし栽培14日目、収穫 |