緑豆もやし栽培14日目、収穫

2012年5月5日2013年5月15日

緑豆もやし栽培14日目（5月1日）です。えっ･･･14日目？
そうです･･･。ゴールデンウィークに突入したこともあり、存在を･･･忘れていました。
緑豆もやしのことを、思い出して、おそるおそる段ボールの中の容器を取り出してみると･･･

14日目･･･

家族が休みでゴールデンウィークだーと浮かれている間、段ボールの中で2日間、忘れられていた緑豆もやし。段ボールをあけてみると、グリーンのフタが少し持ち上がっています。

まさか･･･と思いふたを取ってみると、
容器いっぱいになるくらいに成長した緑豆もやしが、コンニチハッ！！！

というより、「こ･･･ん･･･にち･･･は･･････orz」という感じです。

私が想像していた、シャキシャキで生き生きしたもやしのイメージとはかけ離れた姿がここに。
写真だけでは伝わりにくいと思いますが、スーパーで買って放置してすっぱいにおいを放ちはじめたもやしに似た、いけていないオーラを放っていました。（ただし、すっぱいにおいはしていない。）

たまに見たことがある、もやしの黄色いフタバも発見。
そして、根が数本のびていて、土に植えたくなってくる感じがします。

2日間忘れていましたが、腐ったり枯れていたわけではなく、すこししなびた感じでちゃんと成長していました。

さすがにこのまま育て続けるのはかわいそうなので、収穫。
食用にいただくことになりました。量は少なめで、種の部分が干からびて乾燥していたり、無数の根が気になったりするので、種や根をとってラーメンにのせていただきました。